Tortellini ala Antonia

für 2 Personen

• 250g Tortellini
• 100g gekochter Schinken
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Dose Tomaten ( passierte )
• 1 Becher süße Sahne
• geriebenen Käse zum Überbacken

1. Zwiebeln würfeln und andünsten, Schinken würfeln und mit der Tomatenmasse dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Soße 10 Minuten köcheln lasssen, dann Sahne dazugeben.
2. In der Zwischenzeit Tortellini 10 Minuten kochen , abgießen und mit der Soße vermischen.
3. In eine Auflaufform geben und den Käse darüber streuen. Bei 200°Grad ca 45-55 in den Ofen geben. ( die ersten 30 Minuten die Form mit Alufolie abdecken )

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